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這個甜點,是我粉年輕就在世界日報上看來,一直到現在,每次回美國娘家,還會做做的一道. 因為它皮酥肉軟,非常美味. 連我不吃甜點的媽,每次都會捧場地吃一小塊.  在香港沒做過,因為一直找不到牛角包的皮. 那天在 City Super 看到有皮賣,非常高興,馬上大顯身手啦!
這道甜點很簡單,很適合在臨時有客人來的時候做喔!


材料:

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大少放假在家無聊,看看家裡又剛好有些食材料需要用掉. 所以在網上找做香蕉蛋糕的食譜,準備拿來和大少打發時間.

找到這個 Joanie's Banana Nut Bread, 然後把我要用掉的東西加進去,改良一下,就做出我目前為止,做過最好吃的香蕉蛋糕!

以前做的,老爺少爺都嫌太乾...雖然這個老爺還沒吃,不過我個人覺得好很多...但又不像Chiffon cake 或 Pound cake 那麼油或鬆 (我比較喜歡實一點的香蕉蛋糕).

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發現Rainbow Boat 和  Paddy Field 這兩個網上書店在香港賣英文書.
可省下Amazon的郵費...選擇很多.

Rainbow Boat 有很多我最喜歡的Scholastics出版的書喔! 也有很多英語學習的書喔!
有很多 Value Pack, 很划算喔!

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話說香港現正是流感高峰期...這幾天有幾個個例是幼童不幸感染流感或其他病毒,在非常短的時間內就致命. 這讓人感嘆現今的病毒,真是太可怕了. 以前小時候,流感就好像感冒一樣,好像沒那麼嚴重. 現在的病毒,好像早上還在流鼻涕,下午就發燒了..再加上交叉感染的可能性,病毒變種或抗藥性增強很多,讓每個有小孩的家庭都提心吊膽.

嗨,就好像我們的父母,常說,以前的小孩哪裡有現在的小孩那麼難帶...小孩也變了...變精,變厲害,變得很難教.

結果,昨天去一個公園,發現,連溜滑梯都變了...請看:

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被準備出關的熊媽點到名,真是意外...可能其他人都早已中招,只有熊媽好心記得我們這種沒什麼人來的小部落...謝謝喔!


遊戲規則:

A. 被點到名字的要在自己的blog裏寫下自己的答案,然後去掉一個你最不喜歡的問題再加上一個你的問題,仍然組成20個問題,傳給其他8個人,列出其他8個需要回答問題的人的名字,完成遊戲的人將會永遠得到大家的祝福。

B.這8個人要在自己的blog裏注明是從哪里接到的,並且再傳給其他8個人,讓遊戲繼續下去,不得回傳。被點到名字的人將會得到大家的祝福,並且所有美好的願望都會在不久的將來實現。

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今天,淫照風波的主角陳冠希終於現身了. 
大家看了快一個月的娛樂新聞,對這件事應該也不陌生.
總之,每個人都有很多自己的意見. 也無所謂誰對誰錯.
有人遊行抗議,說政府雙重標準,這點我同意. 
如果今天的淫照只是阿貓阿狗,誰會care啊?! 更別提日日上頭條.

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我常在想,如果一班美國家長和一班中國家長在遊樂場碰上了,那場面一定很好笑…. 不是我想stereotype,可是多年來的觀察,真的顯示出以下的特點:
 
香港的playground 常見到的景象

 一堆穿很多衣服的小孩 (年紀越小,衣服越多)

不停跟在小孩後面的大人

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本以為香港網上購物很落後,沒什麼可在網上買...
結果今天發現這個網站,有很多日本歐美的兒童衣服和用品...
種類多,價錢便宜,真是一看到就想買買買...

趕快 check it out!         Babysky 網絡商店

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