四月二日正好有朋友來,帶小朋友們去看看我們的田地,也乘機收割了我們種了五個月的紅蘿蔔! 這回也是我家老爺第一次幫忙收成喔! 之前他雖常看我們種的蔬菜,卻都沒有動過手. 這天正好放春假,幫忙拔蘿蔔後,也直說好玩好玩! 這次收成很多,分了給朋友,給阿嬤以後,還夠我們吃好幾餐! 有煲湯,有生吃,有蒸肉餅,有做蛋糕! 不是老王賣瓜,真的很甜很好吃喔! 紅蘿蔔總格來說,還蠻好種的. 又耐寒,又耐雨,又沒蟲害. 但應該約四個月就可以收成了. 最後的一個月,並沒什麼明顯的生長.

carrots

拔出紅蘿蔔後想把土鬆一鬆,好把我們的蕃茄移過來. 結果鬆土時,這隻東東可讓我尖叫三聲喔! 是蚯蚓耶! 但它比我的手指還粗,而且大概有十來公分呢!! 

earthwarm

四月十日 (@ 160  days)

我們的荷蘭豆非常亂. 可能因為我們沒給它架子,所以糾纏不清,但看它有開粉紅色美麗的小花,我們也就沒理它.

410-1

蕃茄已經把它們分開,種在以前紅蘿蔔的位置. 並且架了很多竹棍,讓它們有依靠. 還有幫它們剪去下面的分枝,讓頂端蕃茄的養份可以足夠 (看圖書館借來的書教的,後來小熊媽也熱心指導,thank you!) 

410-2

二少則堅持,我們的蕃茄長得很漂亮是因為他常常澆他的童子尿!!!  He calls it "magical pee"! 

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羅馬生菜開始逼擠了,上星期出門玩,沒時間收割. 因為有很多菜,又不想煮來吃,怕浪費了它們天然的味道,所以還得約約唯一懂得吃生菜沙拉的朋友,才敢把它們收割!

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四月十四日的羅馬生菜大採收. 果然我們有機的生菜很嫩很甜,不過我覺得它們可能因為太擁擠,所以沒長很大,莖幹比較不夠脆. 下次還是不能偷懶,要分開一點兒種.

lettuce 

四月二十日 (@ 170  days)

我們一直以為豆莢出來後會慢慢長. 沒想到,它們居然是一夜之間就長這麼大了耶!

420-1

蕃茄不停地開花結果. 但應該是不會在四月底前上色了 (書上說要開花50日左右會變紅,如今開花大約40日). 而且光看旁邊田地的蕃茄和我們送給澆水阿姨的蕃茄就知道:不懂的事,還真的要不停學習. 如果不看書,我們也不會知道要剪側芽和摘果,那麼葉子會長得很茂盛,通風會變差,分枝多,果實多,但變成營養分散,無法採收碩大肥美的果實. 他們的蕃茄真的就這樣耶! 枝葉茂盛,枝幹粗壯,很多很小的蕃茄,然後沒多久卻全部爛掉了!!! 真是好可惜啊!

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我們的蕃茄不知挨不挨得過這潮濕的雨季. 因為蕃茄要日曬充足才好. 但這個月不停下雨....很怕它們還沒來得及變紅就霉爛掉... 

420-3 

四月二十二日時,我們的荷蘭豆可以吃嘍!! 只有十幾個,不過很脆,很甜. 質感和菜市場買的很不同.

snowpeas 

這個月之所以那麼快收割我們的油麥菜和生菜,是因為我們發現它們開始有蟲害! 之前有阿姨教我們可以噴大蒜水或辣椒水驅蟲. 所以蟲類也大致控制得不錯. 但可能菜葉很好吃,也可能天氣潮濕,蟲蟲越來越多. 所以當我們看到菜心有很多芝麻大小的蟲後,看看菜葉也夠大了,就趕快把它們摘來吃啦!免得辛苦種的菜,都進了蟲的肚子裡! 因為菜心部份有蟲,所以收割兩種菜時,我們都花了很長時間,在菜田把好的菜和有蟲的菜分開,確保帶回家的菜都沒有蟲. 話說那天正好在摘油麥菜時,居然有旁邊田地的主人,非常"好心的"勸告我們說菜上有蟲.  於是我說,"我們知道啊! 但只有菜心部份有蟲,剩下的好好的啊!" 結果你一定猜不到他說什麼. 那位大叔居然很驕傲地說,他們很多塊田的主人,都在發現有蟲後,不要那些"髒的"菜了!! 我當下沒說話,繼續摘我們的菜. 不過,回家後,語重心長和大少說,我真不明白那些人在得意什麼??? 是慶幸自己發現菜有蟲? 還是很得意自己沒吃到這些髒了的菜?  有機耕種,當然有蟲啊! 恐怕只有灑很多農藥的菜,才沒有蟲吧! 現在我終於知道,為什麼前幾個月,有那麼多田主,任由他們的菜在農地上爛掉,沒有收割. 原來不是忘了收割,而是在發現自己種的東西有蟲有壞時,特意不收割呢!! 天啊,我和大少說,其實我們花一個小時在田地,就可以把所有不好或有蟲的葉子摘除,剩下又美又綠的,照樣帶回家吃啊. 但他們就不肯花那一個鐘頭,而白白浪費了那麼多菜,多可惜啊! 尤其內地前一陣子旱災,很多菜都無法收成. 但這邊有收成的,卻只因為有一些蟲,而暴殄天物! 雖說菜類很好種,一個多月就有收成,但這樣做,也真是太不愛惜東西了吧...

bugs 

四月三十日 (@ 180  days)

tomatoes 

我們雖然有參加抽籤,但不幸沒有抽中. 所以,耕種了半年的田地,今天終於要交回去了. 田地上剩下的只剩種了90天的蕃茄. 看看樹上總共有十四個蕃茄那麼多 (上圖後面有一點點變紅的那個,還是因為這一個禮拜都陰雨不停,而爛掉了),大家商量以後,還是不捨得丟棄. (尤其在看到澆水阿姨不知什麼原因,居然把我們送她的十幾棵蕃茄全部拔起來丟了....粉心痛耶!) 我們決定把它們搬回家,用盆子種在陽台上. 這也意味著,我們的野菜耕種,將正式在我們的陽台上展開囉! 以前怕積水,怕有蟲,覺得在陽台上種東西會很麻煩. 但這六個月的種田時光,對大朋友小朋友來說,真的是一個美妙的經驗. 既然大家都不想停,就繼續吧! 因為空間的限制,雖然盆種只能栽種較少的份量和品種,但還是試試吧! 就算種種香料也好啊! 看,這是陽台改造前的面貌.

balcony before 

這是改造後. 我們挑選了最好的七棵蕃茄樹,把它們接回家住! 但是不確定移植會不會成功...

balcony after 

配上我們自己做的陶瓷貓頭鷹風鈴和大象花貓陶板 (大少和二少送給我的母親節禮物喔!),還蠻有一番風味喔!

clays 

這六個月來我們學習到,種東西其實也是很大一門學問呢! 我們學到:

1. Timing 很重要,也就是要在適當的天氣種適當的品種. 這一方面,恐怕還是看書比較好. 因為我們有興趣的品種,香港人都比較冷門,所以一般賣種子的店家,對栽種的知識比較缺乏. 但圖書館或書店,都有很多日本人寫,台灣翻譯的書. 非常不錯. 日本天氣和我們比較接近,有很多季節性的瓜果菜都可以"照書養"! (題外話,不是我說,日本人在興趣與修養方面真的比我們強啦! 做手工藝和園藝在這分秒必爭寸土是金的香港更是冷門. 但是在中國人店舖非常難找的手工藝或園藝材料器材等,在十蚊日本店都有! 而且很多日本出的雜誌書籍可以參考.)

2. 細心和耐心真是耕種不可以缺少的養分喔!  如果不肯每天照顧,不常常觀察蔬果的狀況,恐怕很多時候會沒有收獲. 到不是因為蔬果真的很難種,而是有很多時候會有突發狀況,比如有蟲,果實曝露,果實過熟...等等. 如果不細心查看,有很多時候就白白錯失了採收的時機. 所以如果太忙的人,只想一個禮拜去田地一次的朋友,還是比較適合上教堂,不太適合下田耕種.

老實說,種二三個月才吃幾餐,家庭耕種的經濟效益是很低的. 除非你擁有的是一大片土地,否則想自給自足是不太可能啦! 不過經過這六個月,我們除了吃到了真正天然有機的蔬果外,更因為知道一切得來不易而更懂得珍惜食物. 可說一舉多得呢! 我覺得,小朋友喜歡種果菜,除了很新鮮,可以知道平常吃的菜在土裡是什麼模樣以外,最吸引人的,是那份 anticipation (期望). 每一天起床,好像到田裡都可以有新的東西看! 大自然的力量真是神奇,一棵小植物的變化恐怕比養一隻寵物日日所看到的變化,更為明顯! 非常適合我這種喜新厭舊的個性. 加上每幾個月又可以重新來過,種新的東西,所以很容易上癮呢!  這麼健康有益的調劑身心方式,對壓力重地方逼迫的都市人,還真有意想不到的好能量呢!

買了一本家庭野菜園的書,準備好好研究. 下個月,看看我們的陽台菜園會帶來什麼驚喜吧!

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Ellen 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • constancec1
  • 真是一篇很寶貴的紀錄,尤其是結語 ...
    說真的看完 竟然有一些心痛
    因為辛苦耕種的菜園
    竟然要交回去了?太遺憾了~

    陽台也是可以重的
    我現在重的是些香草類的盆栽
    因為台灣的葉菜也便宜
    但是香草類的比較需要新鮮與及時
    所以就種九層塔百里香等東西~

    番茄要長的好
    陽光充足外
    根要深,
    妳們的盆子可能要再調一下....
    不過不要太累
    量力而為
    栽種是一輩子的學問, 我們一起努力!!!
  • 熊媽果然是種過的...我們的蕃茄可能真的因為盆子太淺,都不行了....只剩一兩棵在苦撐著. 因為社區二十八日才抽籤,三十日就得交回土地,所以我們移植的很匆忙,還沒看書,還沒時間找合適的盆子,就得趕快搬...等我發現它們不太行時,已經太晚了.... =(

    我們新種的也是九層塔耶!! 因為最常用又愛吃! 我也是先種香草類試試.等暑假去美國回來,再好好想要種什麼.

    Ellen 於 2010/05/05 07:03 回覆

  • lily-po
  • 恭喜收穫

    妳知道蕃茄一定要紅的才能吃喔!! 還有吃虫比吃農藥好吧?
    還有請妳去 google 一下, hanging tomato planter 可能較適合陽台的種植, 在陽台種櫻桃蕃茄應比普通種的好吧? 那種 planter 拿來種 草莓 也應該不錯的.
  • 我有看網上說綠色蕃茄有毒,不過只是很好奇,想說已經掉下來的,擺著擺著不知會不會變紅! 不論如何,應該是沒得吃了.

    小蕃茄應該比較好種...不過要等暑假後啦. 現在又只有兩個月,先種香草類就算了.

    Ellen 於 2010/05/05 07:06 回覆

  • 番紅花
  • 真是好慎重好莊嚴的耕讀筆記,光是蚯蚓就深深吸引我家Nana的目光,

    因為我們最愛在雨後去尋找路邊的肥蚯蚓,帶回家在自己的花園裡或小菜圃上...感謝你的真摯圖文分享,令我興起也無風雨也無晴的詩意感,是的,泥巴間的汗,也是一種浪漫...
  • 謝謝新朋友的分享! 看來不管男生女生都對大自然的禮物有很大的好奇!

    Ellen 於 2010/05/08 10:38 回覆